繼上次轟轟烈烈的《美食一級戰區！系列》我念念不忘的第五市場，
至今還未革命成功！最近雖開始了梅雨季，但依舊沒有將我熱情的心澆熄，
微涼的天真是適合大快朵頤一番！你知道嗎? 這裡隨便一間都是20年以上的老店！
走啦～看什麼看！我們繼續革命去!
▼台中的肉圓真的很多，但麥喵卻從未嘗試過！
肉圓在各地作法都不同，像南部是清蒸而北部是油炸，
夾在中間的台中剛好一半，兩者都有！麥喵小時候在台南可是吃肉圓長大的(?
所以對肉圓有所堅持！先不管什麼蒸還是炸，外皮都不能太厚，因為會影響整體口感，
再來內餡的肉必須新鮮，不能是口感不扎實的肉，這樣可是會大大扣分！
來吧！我就來嘗嘗看你們家的肉圓有沒有合格!
▼點了肉圓和丸子湯，偷偷說這是麥喵最愛的組合之一，因為有內行人才知道的喝湯小撇步
肉圓大約拳頭大小，不算大價格也普通，上面撒上香菜和蒜泥，增加香氣！
看起來實在沒有特別吸引人的地方，一切都是那麼的普通呀！(攤手
▼看我咬一口，表皮的厚度適中，配上鹹甜的醬汁爽口，蒜泥算是當配的恰恰好，
不會搶了肉圓的風采還提香不少，幫肉圓加了一些分!但是內餡的肉讓我有些失望，
雖是後腿肉，但有些筋沒有處理好，導致在口中的口感差了些，
不然我覺得其餘都還算不錯的！口味有像台南的肉圓～
▼再來丸子湯用的是樸實常見的豬肉丸子，Q彈有嚼勁，配上東泉辣醬果然更好吃了ヽ(●´∀`●)ﾉ
只能說東泉辣醬萬萬歲～(誤 抱歉重點歪掉了！我不是要推銷東泉唷～只是我很喜歡這個搭配啦~
湯底的口味偏清淡，白蘿蔔的清甜只有一些些，喝起來實在有些單薄！
這個時候！！！！麥喵就要教各位重口味的小吃貨們～新喝法 (不是加東泉 不要誤會喔XD
▼江江江江~~~(自帶音效
就是將肉圓的醬汁加入丸子湯中，鹹甜滋味加上蒜泥，超級夠味！就算洗腎我還是要這樣喝!(誤
這是我從小吃到大的方式，但是僅限這種口味的醬汁，如果是炸肉圓的醬汁，我就不會這樣做
(太可怕了啦XDD 誰會這樣喝?
★店家資訊:
店名:古味清蒸肉圓
地址: 台中市西區樂群街62號
營業時間:10:00-21:00
▼再來這間【王家豆花店】，在市場內也開了30多年了！
不只有冷豆花，還有熱豆花供客人選擇，不少死忠顧客也是從小吃到大，
跟老闆聊天就像朋友一樣！如此親切又愉快～
但除了豆花還有一樣東西，讓麥喵我十分好奇的啦！讓我們進去裏頭瞧瞧吧！(ﾉ>ω<)ﾉ
▼有看到麻?你沒看錯！豆花店也有賣饅頭～
不過他們並沒有做任何的宣傳，每日限量供應，完全賣給熟客的！
老闆笑嘻嘻地說著，饅頭也做了10年多了，也是有死忠粉絲呢～
▼這一顆顆饅頭排排站，上面滿滿的南瓜，除了南瓜還有芋頭跟堅果口味，
走的是養生健康，微微香甜的氣味，卻不會讓人厭惡！
既然看到了，怎麼能錯過剛出爐的饅頭? 當然買！！！
▼饅頭一顆20元，但是大小真的很嚇人！！我很少見到那麼大顆的饅頭呀!
當你以為饅頭只有外圍有南瓜絲在裝逼，那你就錯了！！！大錯特錯!
▼人家真材實料的！用真心在做饅頭呀！！每一口都有南瓜～真心不騙阿d(`･∀･)b
濕潤的饅頭不需要配水，單吃就很讚，女生根本吃不完一整顆!！
不對～我們不是來吃豆花的嗎?
我不小心重點誤了啦(つд⊂)
回來回來～我們來看看他們的豆花表現如何吧~
▼豆花的香氣不錯，入口時的口感綿密，糖水是用二砂糖煮出，
所以甜味並不會太膩，反而是清甜爽口，珍珠大小是中間值，軟但不會爛，
沒有什麼甜味，不知道是否是沒入味還是完全沒有用糖熬煮，
整體上並沒有比饅頭更令我印像深刻！老闆～你要不要轉行賣饅頭呀(開玩笑的啦~
★店家資訊:
店名:王家豆花
地址: 台中市西區樂群街50-3號
營業時間:7:30-17:30
▼再來這間，太多小吃貨推推了～那麥喵我就來吃吃看！告訴你們麥喵可是吃香菇肉羹長大的!(又來
沒再騙啦~小時候真的最喜歡吃我家旁邊的香菇肉羹！到現在還是覺得無人可比啊！
看看這個人潮，我就要看看你有多厲害！！能讓民眾冒雨也要吃？！
▼價格不便宜，顏色偏淡，也沒有特別的香氣！
但是能看到滿滿的筍絲和肉羹，不過….香菇本人呢?我等等來找找
▼摁...翻完只看到薄薄的香菇紙，OK FINE！這個肉看起來算有誠意，我就試試看！
有彈性，但沒有第三市場的【小鮮肉赤肉羹】好吃，我不是故意比較阿～只是人要比較才會成長！
人家的肉羹真的很認真，後腿肉新鮮又香甜，你們都賣這個價錢了…. (´･_･`)
口味也偏清淡..我不知道怎麼救了！我知道老闆很親切這樣！其他不好說！
我只能說我可能買到失望了吧…好啦!民眾口味都不一樣啊～沒關係！我下次再找找其他的！
哈哈哈~美食的戰爭是沒有結束的一天滴！做好覺悟吧!
我們今天先到這裡～但我沒有投降喔！給我等著～我下次再來雪恥(･ω´･ )
告辭～～!
謝謝你們的觀看~~我們下次見
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★我在桃園 (1)
