麥麥喵的幸福小宇宙☆

繼上周的第五市場尋寶~後續我們還沒結束呢!!

接著跟麥麥喵繼續吃下去~GOGO!!

▼再來這間實在厲害，能夠一直維持著大排長龍的狀態，人數絲毫像沒有動一樣，

這樣一個超人氣店家，怎麼可以只有我知道，當然要散播溫暖、散波美食資訊呀~

這是麥喵偉大的職責(≧∀≦)ゞ

▼聽著客人說著「嫦娥」「長肉」「鵝肉」，我真是聽傻眼呢！不是蚵仔麵線嗎?什麼嫦娥鵝肉啦?

看到菜單，原來是「腸蚵」「蚵肉」啦！台灣狗語點餐老闆還是聽得懂，阿姨們真的很可愛！

▼等待已久的嫦娥(?)麵線來了！是腸蚵ㄎㄜ啦！你一定很好奇上面的黑油怎麼一回事，別擔心!

這是他們家特製的油蔥辣油，香氣四溢，這一味太特殊了，聞起來有點像統一肉燥的油包，

但少了化學及厚重的豬油味，辣的程度是會麻舌頭的，並非死鹹辣味，吃起來特別過癮！

麵線粗細大小不一，就能看出是手工麵線，實在很用心呀！

▼滷大腸非常大塊，滷得十分透徹，軟嫩入味，越嚼越香，相較之下蚵仔就遜色一些，

不過也沒有影響對於這碗麵線調味的香氣，整體吃起來十分爽快順口，就算排隊也是值得的，

平日都需要排隊，可見魅力無窮！(๑´ڡ`๑)

★店家資訊:

店名:樂群手工麵線

地址: 台中市西區樂群街55-2號

營業時間:07:00-13:30(周一、二、四休)

說到清明節，大多人都會想到潤餅，但是你知道嗎？其實潤餅是寒食節的產物，

寒食節在清明前一日，這天不能用火只能吃前一天煮好的或是冷的食物，

而端午節吃粽子是為了弔念屈原，食用潤餅也是紀念介子推！

▲今天介紹這一間看似不起眼，但人潮並肩繼踵而來，名氣也是不容小覷的【游記潤餅】，

餡料非常多樣，每一樣都會加入，如果有不喜歡的食材可以跟老闆講，在我之前還有兩位客人，

我就默默的在一旁看著老闆使用那台燙豆芽又能濾高麗菜汁的鍋子，實在很酷！

▲雖然用了兩層潤餅皮，卻絲毫不覺得厚重，咬開潤餅當下就能看到餡料滿滿的，

有高麗菜、豆乾、雞肉、蛋酥、酸菜、豆芽菜、菜脯，放一些花生和糖粉點綴，

整體口味是清淡香甜的，高麗菜和豆芽皆是川燙過沒有調味，

吃的到食材新鮮的甜，如果炒過應該更香！

★店家資訊:

店名:游記潤餅

地址: 台中市西區樂群街60號

營業時間:10:00-18:30(不固定休)

謝謝你們的觀看~~我們下次見

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