你們知道嘛!?麥喵連在台南這個美食之都都有聽說這間鼎鼎大名的【東興市 魯肉義】,
會不會太誇張啦!當然來台中玩一趟一定要來口袋名單,
久仰大名來去嘗嘗什麼叫台中超紅的爌肉飯,聽說還能挑肥瘦?!
真的假的~?有比我們台南的爌肉飯厲害嗎?我不相信~~~
我們一起去一探究竟吧!GOGO!! (~ ̄▽ ̄)~
▲ 你看看你看看~超大招牌,完全不怕找不到欸XD
請認明這個正牌扛棒~目前可是沒有分店喔~
▲等等!現在不是平日一點多了嗎?為什麼還是可以高朋滿座?
看來這個魯肉義的來頭確實不小喔!
每個外帶的阿姨叔叔們都非常熟門熟路,他們說:「我們可是從小吃到大呢!」
最厲害的店就是仍有很多死忠粉絲,不畏風雨都要吃到這一個好滋味,
雖然滿滿的人潮,但是翻桌率也 很高,魅力之大,我在門口就見識到了!!
▲ 麥喵我有選擇障礙!看起來都好好吃喔~(✧∇✧)╯什麼東西都好想點來吃看看啊啊啊!
迷之聲: 老闆~~豬腳飯、爌肉飯、肉燥飯,不!菜單上的通通來一份!!
▲內用可以直接找位置再點餐,外帶要排隊,
點完餐完全不用等待太久,主角就這樣直接端上桌,
口水快流出來了!!!可以不要拍照嘛(ᗒᗣᗕ)՞
我好想快點吃喔!香氣整個撲鼻而來,太折騰人了!充滿罪惡感的一餐
爌肉飯可以不要那麼油油亮亮又閃閃發光嘛~?太邪惡了~
▲嘖嘖嘖!主角太誘人了~先不管會不會胖一公斤,為了美食就不客氣咬一口啦!
喔喔~那個肥肉真的入口即化、香氣四溢,絲毫不油膩但是卻很滑順的咕溜進喉嚨,
瘦肉部分是軟嫩入味,慢慢咀嚼會有一種特別的香氣,醬汁不會太過膩口或是太鹹,
整體吃起來偏鹹甜下飯,吃完一碗還會想再吃,真的不誇張!
- 小知識: 紅糟是紅麴酒發酵後,榨去酒液經過篩濾後剩下的酒糟。
而紅糟本身有天然紅色色澤跟獨特的酒香和微酸,常用來當天然色素、增加甜味,
增添料理的豐富與美味,是中國南方廣東、福建一帶的一種調味品,有活血養生之效果。
▲味噌湯口味算是清淡,裡面的豆腐好多又嫩,配上一碗爌肉飯剛好清爽,一碗才20元
▲另外點的白菜魯、滷筍乾口味都是走比較清爽的路線,
算是很入味,但是較沒有記憶點,我想可能風采都被爌肉飯搶走了!
讓麥喵無法把專注力放其他菜色!!!太可惡了爌肉飯! ლ(´Д`ლ)
▲如果喜歡重口味一點的,千萬不要錯過櫃檯旁的酸菜和辣椒,
饕客們桌上都會多加這味,聽朋友說必加,酸菜可以增加口感,這個辣椒真的很香!
雖然吃完這餐應該要胖1公斤了~但我不後悔!!!
營業時間:11:00-隔日5:00(周日休息)
地址: 404台中市北區漢口路四段88號
電話: 04 2297 0450
謝謝觀賞唷~我們下次見!
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